หั่นหอมใหญ่เป็นเต๋าเล็กๆ ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดหอมใหญ่ ตามด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น

ปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเต๋าพอคำ ผัดรวมกับหอมใหญ่ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น มันฝรั่ง สัก5 นาที ตามด้วย bulgur ผัดให้เข้ากันตามด้วยน้ำร้อนเติมให้เลยข้าวสัก2 นิ้ว ไฟเบาสุดปิดฝา กลับข้าวทุก5 นาที จนข้าวสุก หากข้าวไม่สุกแต่น้ำแห้งเติมน้ำทีละน้อยได้ จนข้าวและมันฝรั้งสุก