ขนมชั้น

Por Justrelax Netsathit @cook_9671889
ป้อเป็นคนชอบทานขนมชั้นมาก แต่หาแบบเหนียวหนุบหนับแบบที่ชอบยากจัง เลยคิดสูตรขึ้นมาใหม่ ไม่ต้องนวดให้เสียเวลา ผสมๆแล้วนึ่งได้เลย เวลาจะทานลอกทีละชั้น อร๊อย อร่อย
ขนมชั้น
ป้อเป็นคนชอบทานขนมชั้นมาก แต่หาแบบเหนียวหนุบหนับแบบที่ชอบยากจัง เลยคิดสูตรขึ้นมาใหม่ ไม่ต้องนวดให้เสียเวลา ผสมๆแล้วนึ่งได้เลย เวลาจะทานลอกทีละชั้น อร๊อย อร่อย
วิธีทำ
- 1
ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (ยกเว้นสี) คนจนน้ำตาลละลายหมด
- 2
กรองเอาเศษแป้งออก
- 3
แบ่งครึ่งใส่สีตามชอบ
- 4
ตักใส่พิมพ์ซิลิโคนขนาด 5 ซม. โดยชั้นละ 1 ช้อนสั้น (พิมพ์ไม่ต้องนึ่งไม่ต้อทาน้ำมัน)
- 5
นึ่งด้วยไฟอ่อน ถ้าไฟแรงแป้งจะโป่งติดพิมพ์ นึ่งประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าแป้งจะใส จึงใส่ชั้นต่อไป ทำซ้ำจนเต็มพิมพ์
- 6
พักให้อุ่นแล้วจึงนำออกจากพิมพ์ อยู่นอกตู้เย็นได้ 1-2 วัน แช่เย็นได้ เวลาทานก็นำมาคลายเย็นก่อน
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3670861



ความคิดเห็น