สับหมูพร้อมกระเทียมพริกใบกระเพา

ตีไข่ให้เข้ากัน

ตีไข่แล้วค่อยๆใส่หมูสับที่เตรียมไว้

ทอดใบกะเพาให้กรอบ ไว้โรยหน้า

แล้วทอดไข่ใช้ไฟ กลางทอด ให้สุก

ตักใส่จานพร้อม เสริฟ