Tongkol Bumbu Nyemek
Sebenarnya sih ga jauh beda sama balado ya, tapi yg ini saya tambahkan santal kental -+ 50 ml dan kuahnya dikeringkan, rasanya jd gurih dan nagih 😊
Tongkol Bumbu Nyemek
Sebenarnya sih ga jauh beda sama balado ya, tapi yg ini saya tambahkan santal kental -+ 50 ml dan kuahnya dikeringkan, rasanya jd gurih dan nagih 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan -+ 10 menit, cuci bersih kembali
- 2
Bubuhi ikan yg telah di cuci dengan sedikit garam, lalu goreng hingga matang, jangan terlalu kering nanti keras
- 3
Haluskan bumbu-bumbu lalu yumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukan sisa bimbu yg lain
- 4
Setelah bumbu matang, masukan tongkol yg sudah digoreng aduk rata
- 5
Campur santan dengan air dan masukan ke dalam masakan, masak sampai kuah surut
- 6
Ikan tongkol kuah nyemek siap dihidangkan 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar