ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม แล้วใส่ผักต่างๆลงไป พอผักเริ่มนิ่มใส่ไข่

ผัดจนไข่พอจะสุก. ใส่ข้าวสวยลงไป ผัด สัก2นาที

ปรุงรสชาติต่างๆ รสชาติตามชอบ แต่ข้าวต้องหอมซีอิ้วดำนะคะถึงจะอร่อย