Capcay Udang (simpel) #pr_olahanudang

Name: Capcay Udang (simpel) #pr_olahanudang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 1 tangkai Sawi; 1 kuntum Kembang Kol; 1 kuntum sawi putih (sy uk kecil); secukupnya Jamur Merang; secukupnya Udang; 2 siung bawang putih; 1 bawang merah; 1/2 bawang bombay; 2 butir kemiri; 2 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; secukupnya garam; secukupnya penyedap; secukupnya lada; secukupnya air

rawitmera @rawitmera

Kota Bekasi

Capcay Udang (simpel) #pr_olahanudang

rawitmera @rawitmera

Kota Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel
1 tangkaiSawi
1 kuntumKembang Kol
1 kuntumsawi putih (sy uk kecil)
secukupnyaJamur Merang
secukupnyaUdang
2 siungbawang putih
1bawang merah
1/2bawang bombay
2 butirkemiri
2 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
secukupnyalada
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang dan kemiri, ulek/blender
2

Cuci bersih semua sayur, potong2 sesuai selera
3

Tumis bumbu halus, kalo sdh wangi masukan potongan wortel, beri air secukupnya, kalo udh cukup lunak, masukan kembang kol dan jamur merang (bisa tambahkan sdikit air ya klo kering)
4

Masukan bawang bombay, udang, sawi hijau & putih, aduk rata, kemudian masukan minyak wijen, garam,lada,penyedap & saus tiram, aduk2, masak hingga matang
5

Tes rasa
6

Bila semua sdh matang, siap di sajikan
7

😊