ล้างผักบุ้งให้สะอาดพักไว้

ตั้งน้ำมันบนกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอเหลือง

หลังจากนั้น นำผักบุ้ง และพริก ลงไปผัก พอเริ่มสุกปรุงรส ด้วยน้ำปลาตามชอบ จึงนำขึ้นเสริฟ