Sayat daging ayam, beri perasan jeruk lemon

Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan lada bubuk, dan garam lalu diamkan kurleb 15-30 menit, sisihkan

Sementara itu, blender kasar bawang merah, bawang putih, garam, cabe merah besar dan rawitnya

Panggang ayam yg sudah didiamkan tadi di atas teflon. Beri minyak 3 sendok makan. Panggang kurleb 15 menit sambil di bolak balik dan pastikan sudah matang

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng 5-6 sendok makan (jgn terlalu banyak, ini ditumis bukan di goreng) lalu masukkan bumbu yg sudah di blender kasar tadi

Setelah harum, masukkan daun bawang dan kemangi

Masukkan ayam dan aduk hingga rata dan keluar minyak berwarna bening itu tandanya udah matang sempurna

Koreksi rasa dan matikan kompor

Jadi deh... 💙💙💙