Ayam lado mudo

Name: Ayam lado mudo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam; 1 ons cabe hijau; 1/4 ons cabe rawit; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah tomat hijau; 2 batang sereh di geprek; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 3 butir kemiri; 2 butir kapulaga kupas kulitnya; 1 batang kayu manis; 5 keping asam kandis; 1 lembar daun kunyit, daun salam dan daun jeruk masing2 2 lembar; 350 ml Air putih

Ummu Haziq @cook_5300529

Riau

Ngidam makan ini usaha bikin sendiri dengan liat2 resep dari youtube.. Alhamdulilah enak

Lebih banyak

Ayam lado mudo

Ummu Haziq @cook_5300529

Riau

Ngidam makan ini usaha bikin sendiri dengan liat2 resep dari youtube.. Alhamdulilah enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongayam
1 onscabe hijau
1/4 onscabe rawit
2 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 buahtomat hijau
2 batangsereh di geprek
1 ruasjahe
1 ruaslaos
3 butirkemiri
2 butirkapulaga kupas kulitnya
1 batangkayu manis
5 kepingasam kandis
1 lembardaun kunyit, daun salam dan daun jeruk masing2 2 lembar
350 mlAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu kecuali kayu manis, sereh dan dedaunannya
2

Setelah halus tumis sampai harum, lalu masukkan sereh, dedaunan, kayu manis dan asam kandis.. Beri air
3

Masukkan ayam.. Masak sampai kuah mnyusut dan ayam matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Haziq @cook_5300529

pada 21 November 2017 13.55

Riau

Selamat datang di dapur saya. Suka banget makan dan praktekin resep baik dari buku maupun internet. Masaknya yang simpel dan gampang aja. Yang paling penting sesuai selera suami.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tomat Hijau Cabe Hijau Kapulaga Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya