Kering Tempe Pedas Manis

Name: Kering Tempe Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan Tempe iris agak tipis; 3 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas geprek; 1 batang serai; secukupnya Kacang goreng; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 3 biji cabe keriting; 1 biji cabe merah besar; 7 biji cabe rawit; Secukupnya gula merah; 2 sdm gula pasir (optional); Kecap; Garam; Penyedap rasa

Tutut Darmawan @tututikam

Sangata Kutim - Bontang

Suka g cocok kalau beli diluar, dan ini bisa buat berhari-hari tinggal masukan di toples kedap udara aja.

Lebih banyak

Kering Tempe Pedas Manis

Tutut Darmawan @tututikam

Sangata Kutim - Bontang

Suka g cocok kalau beli diluar, dan ini bisa buat berhari-hari tinggal masukan di toples kedap udara aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanTempe iris agak tipis
3 lembardaun jeruk
3 cmlengkuas geprek
1 batangserai
secukupnyaKacang goreng
Bumbu halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 lembardaun jeruk
3 bijicabe keriting
1 bijicabe merah besar
7 bijicabe rawit
Secukupnyagula merah
2 sdmgula pasir (optional)
Kecap
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe digoreng hingga kering
2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga wangi, tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Bumbui serta tambahkan gula merah dan sedikit air. masak hingga mengental
3

Matikan api, kemudian masukan tempe dan kacang aduk hingga rata. Tunggu dingin dan siap disimpan di dalam toples kedap udara
4

Pedas manis nya bikin nagih, dan aroma daun jeruknya itu yummy.
5

Tips: usahakan tempe bener2 diiris tipis, jadi saat menggoreng bisa cepat kering.
6

Tips: jangan memasukkan tempe dan kacang ketika bumbu belum mengental, ini bisa bikin tempe dan kacang jdi lembek. Usahakan api kompor mati saat mengaduk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tutut Darmawan @tututikam

pada 23 November 2017 09.28

Sangata Kutim - Bontang

Cintai dapur mu karna dapur penuh kejutan.Memulai masak tepat setelah menikah dari nol sampe akhirnya bisa. selalu yakin bahwa memasak kegiatan yang melelahkan tapi menyenangkan, penuh kejutan disetiap resep yang dicoba.thank you so much cookpad and cookpader. this app like a dictionary for beginner

Lebih banyak

Komentar (12)

bebeksongkem tunjungan @BSTunjungan

22 Mei 2023 06.48

enak resepnya :) alhamdulillah tamu yang dateng makan sampe ludes..

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya