Sop Sayur, Tahu & Seafood

Name: Sop Sayur, Tahu & Seafood
Yield: 3 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 wortel besar, kupas, iris sesuai selera; 1 ikat sawi, potong-potong; 1/2 kotak tahu, potong dadu; 9 buah siomay udang (me: beli frozen), kukus sebentar, sisihkan; 200 gr seafood (me: beli frozen), boleh di skip; 1 1/2 liter air kaldu udang untuk kuah; Bumbu:; 2 bawang putih besar, geprek, cincang; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam gula; Bawang goreng untuk taburan

Afrida Ayu Candra @cook_7489179

Malang

Masih support suami yang lagi mengurangi karbo banget, pas suasananya mendung terus. Bikin makanan berkuah tapi ngenyangin lah..

Lebih banyak

Sop Sayur, Tahu & Seafood

Afrida Ayu Candra @cook_7489179

Malang

Masih support suami yang lagi mengurangi karbo banget, pas suasananya mendung terus. Bikin makanan berkuah tapi ngenyangin lah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 mangkok

1wortel besar, kupas, iris sesuai selera
1 ikatsawi, potong-potong
1/2 kotaktahu, potong dadu
9 buahsiomay udang (me: beli frozen), kukus sebentar, sisihkan
200 grseafood (me: beli frozen), boleh di skip
1 1/2 literair kaldu udang untuk kuah
Bumbu:
2bawang putih besar, geprek, cincang
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram gula
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin kaldu udangnya: segenggam kepala udang+air 2 liter+daun salam
2

Siapkan kaldu udang, pakai api kecil
3

Masukkan tahu, setelah mendidih lagi masukkan wortel, bawang putih, lada, gula, garam
4

Koreksi rasa
5

Masukkan seafood
6

Masukkan sawi. Biarkan mendidih sebentar lagi
7

Matikan api
8

Cara menyajikannya, tata siomay udang di mangkok, siram dengan sop sayur dan isinya, taburi bawang goreng
9

Sop sayur, tahu & seafood siap menemani hari-hari mendungmu 😊