Rujak cingur

Name: Rujak cingur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; Kacang panjang; Tauge; 1 buah mentimun; Cingur sapi / cecek sapi; secukupnya Lontong; secukupnya Tahu; secukupnya Tempe; Krupuk untuk pelengkap; Bumbu halus; Kacang tanah; 3 sdm petis; sesuai selera Cabe rawit; Irisan pisang batu mentah; jika suka Asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Air putih

niam niama @cook_8268101

Dibawain mertua petis madura...cus bikin rujak aja deh..

Lebih banyak

Rujak cingur

niam niama @cook_8268101

Dibawain mertua petis madura...cus bikin rujak aja deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
Kacang panjang
Tauge
1 buahmentimun
Cingur sapi / cecek sapi
secukupnyaLontong
secukupnyaTahu
secukupnyaTempe
Krupuk untuk pelengkap
Bumbu halus
Kacang tanah
3 sdmpetis
sesuai seleraCabe rawit
Irisanpisang batu mentah
jika sukaAsam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kangkung, kacang panjang dan jg tauge. Tiriskan. Rebus jg kulit sapi tau cingur sampai empuk. Tiriskan dan potong potong.
2

Haluskan semua bumbu halus menjadi satu. Jika ingin agak encer bisa ditambah air.
3

Susun lontong sayur dan jg kulit sapi/ cingur. Tambahkan potongan tahu tempe. Siram dengan bumbu halus tambahkan kerupuk diatasnya.
4

Selamat menikmati... Yummm