1. Bihun kuah

Name: 1. Bihun kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 50 gr kerupuk ikan mentah (optional bisa diganti bakso/sosis); secukupnya Sawi putih; 1 buah tomat; 4 buah cabe rawit bijau; 50 gr bihun jagung; secukupnya Minyak secukupnya, air; 1 sdm minyak wijen; Bumbu halus :; 1 siung bawah putih; 1 siung bawang merah; 1 butir kemiri; secukupnya Lada putih

Rani Wiramanggala @raniwiramanggala

Yogyakarta

1. Bihun kuah

Rani Wiramanggala @raniwiramanggala

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirtelur
50 grkerupuk ikan mentah (optional bisa diganti bakso/sosis)
secukupnyaSawi putih
1 buahtomat
4 buahcabe rawit bijau
50 grbihun jagung
secukupnyaMinyak secukupnya, air
1 sdmminyak wijen
Bumbu halus :
1 siungbawah putih
1 siungbawang merah
1 butirkemiri
secukupnyaLada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, tumis bumbu menggunakan minyak goreng
2

Setelah bumbu garing (jgn sampai gosong), tambahkan sedikit air, masukkan minyak wijen kemudian masukkan kerupuk ikan tunggu sampai lembut
3

Masukkan bihun jagung, tunggu sampai lembut
4

Masukkan potongan sawi putih, cabai rawit dan tomat. Masaak hingga kuah mendidih
5

Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, terakhir masukkan daun bawang
6

Sajikan bihun kuah dengan kerupuk