วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ซีอิ้ว ซีอิ้วดำ คนให้เข้ากัน
- 2
หั่นเห็ดออรินจิ แครรรอท เป็นเส้นฝอยๆ
- 3
เมื่อน้ำแกงเดือด หรี่ไฟลง ใส่เห็ด แครรอท เส้นแก้วลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 4
ผสมแป้งมันกับน้ำเปล่า ครึ่งถ้วย คนให้ละลาย ค่อยๆเทลงหม้อตอนน้ำเดือด(ระหว่างเทให้คนในหม้อไปด้วย)
- 5
เมื่อทุกอย่างเริ่มสุก ใส่น้ำมันงา พริกไทยลงไป ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยคึ้นช่าย พร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3771809





ความคิดเห็น