Soto Bandung / Soto Daging Sapi & Lobak

Name: Soto Bandung / Soto Daging Sapi & Lobak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 L air utk merebus; 2 lbr daun salam; 1 btg serai geprek; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; 1 btg seledri iris; 1 btg daun bawang iris; 1 sdt Kecap manis; 2 buah lobak kupas, potong2; Minyak goreng utk menumis; 4 lbr daun jeruk; Garam, gula pasir, merica; 🌀 Bumbu Halus 🌀; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 🌀 Bahan Pelengkap 🌀; Kacang kedelai goreng; Bawang merah goreng; Sambal Cabe; Kerupuk; Cuka / jeruk nipis

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : Teh nia bayens 😘
Bikin cm 1/2 nya dr resep, soalnya dagingnya cm ada segitu d kulkas 😂✌, dan langsung ludesss lahh, pak suami sampe nambah2 😂😋

Lebih banyak

Soto Bandung / Soto Daging Sapi & Lobak

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : Teh nia bayens 😘
Bikin cm 1/2 nya dr resep, soalnya dagingnya cm ada segitu d kulkas 😂✌, dan langsung ludesss lahh, pak suami sampe nambah2 😂😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
1 Lair utk merebus
2 lbrdaun salam
1 btgserai geprek
2 cmjahe geprek
2 cmlengkuas geprek
1 btgseledri iris
1 btgdaun bawang iris
1 sdtKecap manis
2 buahlobak kupas, potong2
Minyak goreng utk menumis
4 lbrdaun jeruk
Garam, gula pasir, merica
🌀 Bumbu Halus 🌀
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
🌀 Bahan Pelengkap 🌀
Kacang kedelai goreng
Bawang merah goreng
Sambal Cabe
Kerupuk
Cuka / jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dgn air rebus sampai empuk, angkat dagingnya potong dadu, sementara airnya disaring, sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam panci yg berisi air rebusa daging tadi
3

Jerang di atas kompor, tambahkan daging, salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, biarkan mendidih, tambahkan lobak, garam, gula, merica, kecap, koreksi rasa, masak sampai lobak matang, menjelang diangkat tambahkan seledri, daun bawang, matikan api,
4

Sajikan soto bersama bahan pelengkap
5
6
7