หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น🎌生姜焼きโชงะยากิ

Name: หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น🎌生姜焼きโชงะยากิ
Yield: 2ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อหมูแหล่บาง 100-200 กรัม; แป้งมันสำหรับคลุกเนื้อหมู; หัวหอมใหญ่หั่นยาว 1/2 หัว; ขิงบด(โอะโระชิโชะงะ) 1 ชช; โชยุ 3 ชต; สาเก(เหล้าญี่ปุ่นสำหรับทำอาหาร) 2 ชต; มิริน 1 ชต; น้ำตาล 1/2 ชช

Kumin098 @cook_8154356

Japan🎌🎏🎎

โชงะยากิ เป็นอาหารพื้นๆ ที่คนญี่ปุ่นมักทำกินกันบ่อยๆ .. เพราะทำง่ายไม่ยุ่งยาก 📣ที่สำคัญไม่ต้องใช้น้ำมันนะจ๊ะ 😮

ดูเพิ่มเติม

หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น🎌生姜焼きโชงะยากิ

Kumin098 @cook_8154356

ส่วนผสม

2ที่

เนื้อหมูแหล่บาง 100-200 กรัม
แป้งมันสำหรับคลุกเนื้อหมู
หัวหอมใหญ่หั่นยาว 1/2 หัว
ขิงบด(โอะโระชิโชะงะ) 1 ชช
โชยุ 3 ชต
สาเก(เหล้าญี่ปุ่นสำหรับทำอาหาร) 2 ชต
มิริน 1 ชต
น้ำตาล 1/2 ชช

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำแป้งมันโรยที่เนื้อหมูให้ทั่ว
2

ตั้งกระทะให้พอร้อน นำเนื้อหมูลง พอใกล้สุกใส่หัวหอมใหญ่ลงผัด
3

พอหัวหอมใหญ่ใกล้สุก ใส่เครื่องปรุงลงคลุกเคล้า (เครื่องปรุงผสมในถ้วยก่อนแล้วค่อยราดในขั้นตอนนี้)
4

โรยงาอีกนิดเพิ่มความหอม😏
5

จัดเสริฟพร้อมผักสลัดได้เลยจ๊ะ ในภาพหัวหอมใหญ่บังหมูแทบมิด😌