นำกระทะเทฟลอนตั้งไฟ ใส่พริกแกงลงผัดใส่น้ำขลุกขลิกผัดให้พริกแกงละลายและหอม

ใส่เนื้อไก่ลงผัดจนเนื้อไก่สุก แล้วจึงใส่ถั่วฝักยาวลงไป

ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมหรือน้ำมันหอย น้ำตาลนิด ซีอิ้วขาว ชิมรสชาติตามชอบ

เมื่อเริ่มสุกแล้ว โรยด้วยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดสด