ยากิโซบะ
อาหารชื่อดังของญี่ปุ่น ใช้ส่วนผสมไทยๆ ก็โกอินเตอร์ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมซอสถั่วเหลือง เหล้าสาเกและน้ำตาลลงในถ้วยขนาดเล็ก คนจนกว่าน้ำตาลละลายทั้งหมด
- 2
ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวอุด้งประมาณ 8 นาที หรือต้มจนกว่าเส้นจะอ่อนนุ่ม
- 3
ตากเส้นก๋วยเตี๋ยวให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปล้างในน้ำเย็น
- 4
ใส่กะหล่ำปลี แครอทและขิงลงในกระทะก้นลึก ผัดส่วนผสมประมาณ 3-5 นาที หรือผัดจนกว่ากะหล่ำปลีนิ่ม
- 5
ใส่เนื้อหมูสันนอก แล้วผัดต่ออีก 2 นาทีหรือมากกว่านั้นตามความชอบ
- 6
โปะเส้นก๋วยเตี๋ยวลงในกระทะบนส่วนผสม
- 7
ปิดฝากระทะแล้วตั้งบนไฟทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที แล้วเปิดฝาออก
- 8
พลิกส่วนผสมในกระทะ (ทำเหมือนพลิกหน้ามือเป็นหลังมือ) ลงบนจาน
- 9
โรยหน้าด้วยต้นหอมเพื่อแต่งเติมสีสัน
รูป Cooksnap
สวัสดีครับ ผมชื่อต้นนะครับ ผมใฝ่ฝันอยากทำอาหาร แต่ผมทำอาหารไม่เป็นเลยครับ ตอนนี้ผมกำลังเรียนรู้สูตรอาหารของต่างประเทศและมีความฝันอยากเปิดร้านอาหารต่างชาติครับ ผมจึงนำสูตรอาหารต่างชาติมาแปลเป็นไทยมาแบ่งปันให้ได้ลองทำดูครับ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3878656
ความคิดเห็น