ตั้งน้ำ ทำน้ำซุป ใส่คนอร์ก้อนกับหมูบดในน้ำเดือด เคี่ยวจนในซุปใส ใส่ซีอิ๊วขาวกับน้ำมันหอย. (แม่บอกว่า ถ้าน้ำไม่เดือดใส่คนอร์ หรือหมูลงไป น้ำซุปจะคาว)

น้ำซุปเดือดได้ที่ใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไป คนเส้นบ้างเป็นครั้งคราว รอจนเส้นลอยขึ้นมาหรือชิมดูก็ได้ค่ะว่าสุกหรือยัง

ปล. 1. ที่ใส่น้ำมันหอย จะได้กลมกล่อมขึ้น. ปล. 2. ถ้าทำกินหลายคน จะต้องทำน้ำซุปไว้ ใครจะกินก็ตักน้ำซุปใส่หม้อต้มเส้นแยกเป็นถ้วยๆไป. ปล.3. น้ำซุปใส่กระดูกหมูจะอร่อยยิ่งขึ้น ได้แทะกระดูกด้วย