น้ำเต้าหู้ 1:6

Bakery4Tyn @Yoke
สูตรนี้ปรับเพิ่มง่ายไม่ต้องมีเครื่องชั่งเครื่องตวง เป็นสูตรที่คุณยายชอบทำเมื่อ 40-50ปีที่แล้ว
น้ำเต้าหู้ 1:6
สูตรนี้ปรับเพิ่มง่ายไม่ต้องมีเครื่องชั่งเครื่องตวง เป็นสูตรที่คุณยายชอบทำเมื่อ 40-50ปีที่แล้ว
วิธีทำ
- 1
นำถั่วเหลือง1ส่วน(ใช้อะไรตวงก็ได้)แช่น้ำ ตอนดึก น้ำท่วมถั่วเยอะหน่อย เดียวมันพอง ปิดฝา ให้สนิท
- 2
เช้าวันถัดไปนำถั่วไปล้าง เติมน้ำ 6ส่วน(ใช้อันเดียวกับที่ตวงถัว)
- 3
น้ำไปปั่น กรองผ้าขาวบาง หรือจะปั่นแยกกากก็ได้
- 4
นำน้ำถั่วเหลืองไปตั้งไฟกลางพอเดือดใส่ใบเตยไปด้วย เติมน้ำตาลตามชอบ คอยคนน้ำถั่วเหลืองตลอดเวลานะครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3967098





ความคิดเห็น