เตรียมหั่นวัตถุดิบต่างๆ ปรุงน้ำยำสามรส ใส่ส่วนผสมตามใจชอบ

ทอดปลาให้สุกกรอบ อาจใช้การแล่ปลาก่อนทอดด้วยน้ำมันรำข้าว

คลุกผักและน้ำยำเข้าด้วยกัน ราดลงบนจาน ตามด้วยนำปลาสลิดมาหั่นเป็นชิ่นพอดีคำ วางบนผักและราดน้ำยำอีกครั้งเล็กน้อยก่อนเสริ์ฟ