ข้าวหน้าเนื้อ(หมู)+ไข่ข้น
Sudatip Muay Udomratn @cook_10033979
สูตรนี้อยากกินข้าวหน้าเนื้อ+อยากกินไข่ข้น แต่หาทานยากเลยทำเองเอาแบบที่ใกล้เคียง ไม่มีสาเกก็ไม่ใช้ สองอย่างรวมๆมาเป็นจานนี้
ข้าวหน้าเนื้อ(หมู)+ไข่ข้น
สูตรนี้อยากกินข้าวหน้าเนื้อ+อยากกินไข่ข้น แต่หาทานยากเลยทำเองเอาแบบที่ใกล้เคียง ไม่มีสาเกก็ไม่ใช้ สองอย่างรวมๆมาเป็นจานนี้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
สไลด์สันในหมูแบบบาง, ซอยหอมหัวใหญ่, ต้นหอมซอย, ขูดขิงเตรียมไว้
- 2
ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดหอมใหญ่ให้ใกล้สุก ใส่หมูลงไปผัด
- 3
พร้อมเริ่มสุกก็ปรุงรสด้วย โชยุ มิริน น้ำตาลทราย เกลือ ขิงขูดละเอียด น้ำเปล่า
- 4
เคี่ยวไปเรื่อยๆให้น้ำงวด (หากรสชาติอ่อนไปตอนท้ายเพิ่มเติมได้)
- 5
จากนั้นไปทำไข่ข้น ใช้ไข่ 2 ฟอง นมสด ตีให้เข้ากัน ตั้งกะทะน้ำมันเล็กน้อยใส่เนยตาม แล้วเทไข่ลงไปทอด กะเอาให้พอใกล้สุกไม่ต้องกลับด้านก็ตักราดข้าวได้เลย
- 6
วางไข่บนข้าว ตามด้วยเนื้อที่เคี่ยวไว้ ตามด้วยต้นหอมซอย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3942052
ความคิดเห็น