วิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อวัวให้สะอาด หั่นชิ้น ล้างมะเขือ ใบมะกรูด พริกอ่อน ฉีกใบมะกรูด ซอยพริกอ่อน วางไว้
- 2
ตั้ง กะทะใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่พริกแกงเผ็ด พริกแกงพะแนง ผัดให้เข้ากัน ใส่เนื้อวัวลงไปผัดกะพริกแกงให้หอม ใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน พอเดือด ปรุงรสด้วย ชูรส น้ำตาล น้ำปลา คนต่อ ใส่ใบมะกรูด พริกอ่อน ชิมรสชาติ (ถ้าชอบเค็ม หรือ หวานก็เติมได้นะคะ) ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แกงพะแนงเนื้อน่องลาย แกงพะแนงเนื้อน่องลาย
“พะแนงเนื้อน่องลาย” กรอบไม่เหนียว กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยจนเกลี้ยงหม้อไปเลยคะ ขอบอกๆๆๆ👌เคล็ดลับ เนื้อน่องลายต้องเอาไปตุนกับหางกะทิ 15 นาที ก่อนนะคะ แล้วเนื้อจะกรอบพอดีไม่เหนียวคะ#ลุ้นเรียนทำอาหาร#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้นhttps://youtu.be/nOMTolneaHg#ทำอาหาร#สูตรอาหาร #365Menu365DaysChallenge- Menu50 # แกงพะแนงเนื้อน่องลาย 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
-
พะแนงเนื้อ พะแนงเนื้อ
พะแนงเนื้อ เนื้อนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดนิดๆ น้ำแกงเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
-
-
-
พะแนงเนื้อหมี่กรอบ พะแนงเนื้อหมี่กรอบ
เรื่องมีอยู่ว่า แรกเริ่มเลยตาลอยากกินมาม่าผัดขี้เมา บอกแฟนแล้วตกลงไรกันเสร็จสรรพ นอนกลิ้งไปกลิ้งมาพักนึงเกิดเปลี่ยนใจบอกแฟนใหม่อีกรอบ 'เอามาม่าผัดพะแนง' อ่าาาา คุณแฟนก็แสนดีตามใจจ้า และระหว่างรอแฟนซักผ้าก่อนทำกับข้าวนั้นเองงงง "หมี่กรอบ!!!" #5000มื้อให้น้อง ครัวแล้วแต่อารมณ์และทรงผม -
พะแนงราดเนื้อหน้าข้าว พะแนงราดเนื้อหน้าข้าว
พะแนงราดเนื้อหน้าข้าว ข้าวสวยร้อนๆ เนื้อนุ่มๆ น้ำแกงเข้มข้น รสชาติเผ็ดนิดๆ จานเดียวอิ่มอร่อย สุประวีณ์ รัตนะ -
ขนมจีนพะแนงเนื้อโคขุน ขนมจีนพะแนงเนื้อโคขุน
พะแนงเนื้อโคขุนรสเข้มข้น กินกับข้าวก็ได้เอามาราดกินกับขนมจีนก็อร่อย เศษเนื้อโคขุนแช่แข็งแถวบ้าน โลละ 260 บาท สูตรนี้ใช้เนื้อวัวแค่ 700 กรัม แกงได้ชามเบ้อเร่อ กินได้หลายมื้อ หลายคนเลยค่ะ #ข้าวแกง Claire S. -
พะแนงเนื้อ แบบง่าย อร่อยเด็ด พะแนงเนื้อ แบบง่าย อร่อยเด็ด
พะแนงเนื้อแบบง่ายมาก สำหรับมือใหม่ และคนหิวจัด เพราะใช้เวลาไม่นานและอร่อยมากสูตรคนบ้านไกลนะคะ ครัวออสเตรเลีย 😅 TXM Kitchen Australia -
พะแนงเนื้อ พะแนงเนื้อ
ชอบกินพะแนงเนื้อมาก แต่เดี๋ยวนี้หากินยากพอควรเลย เพราะช่วงก่อนคนเลิกกินเนื้อ ทำให้ร้านข้าวแกงหลายร้านเลิกทำเมนูเนื้อ วันนี้ได้เศษเนื้อมาจากแม็คโคร เลยเอามาทำพะแนงครับ เป็นเศษเนื้อติดมัน ต้องเอามาต้มให้นุ่ม ทำให้อร่อยมากๆ เครื่องแกงพะแนงผมใช้ยี่ห้อน้ำใจ เพราะไม่เผ็ดมาก รสชาติกลมกล่อมเลย ลองทำกันดูครับ#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่ สิทธิพงศ์
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3939825
ความคิดเห็น