Ayam bumbu kecap

Name: Ayam bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam (rebus setengah matang, sisihkan); 2 lbr Daun Salam; 1 btg Serai (saya skip, malas ke warung lagi 😑); 1/2 ruas lengkuas (saya skip juga); 2 lbr daun jeruk; Kecap; Garam; Merica bubuk; 1 sdm Saos tiram; Minyak untuk menumis; Air; Bumbu halus; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 buah kemiri; 1/2 buah tomat

Vera Nurwahidah @cook_5694395

Lagi pengen masak ayam bumbu kecap. Biasanya bumbunya pake yg di iris2 aja. Berhubung lagi rajin jadi buatlah bumbu yg dihaluskan 😊

Lebih banyak

Ayam bumbu kecap

Vera Nurwahidah @cook_5694395

Lagi pengen masak ayam bumbu kecap. Biasanya bumbunya pake yg di iris2 aja. Berhubung lagi rajin jadi buatlah bumbu yg dihaluskan 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam (rebus setengah matang, sisihkan)
2 lbrDaun Salam
1 btgSerai (saya skip, malas ke warung lagi 😑)
1/2 ruaslengkuas (saya skip juga)
2 lbrdaun jeruk
Kecap
Garam
Merica bubuk
1 sdmSaos tiram
Minyak untuk menumis
Air
Bumbu halus
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 buahkemiri
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi (warna berubah kecoklatan) + Daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas
2

Masukkan daging ayam yg sudah direbus sebelumnya
3

Tambahkan 2 gelas air+1/4gelas air kaldu (air rebusan tadi)
4

Tambahkan garam, gula, merica, kecap, saus tiram. Tes rasa
5

Masak sampai air menyusut (sesuai keinginan). Angkat. Sajikan