Ikan Gembung BAKAR Padang👍

Name: Ikan Gembung BAKAR Padang👍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg ikan gembung segar; 1 buah jeruk nipis; 65 ml santan kental; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 batang serai memarkan; 1 ikat daun kemangi; secukupnya gula & garam; secukupnya royco; Bumbu yg di halus kan :; 12 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 10 buah cabe rawit, sesuai selera jika mau lebih pedas; 5 buah cabe merah; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 cm serai

Fatimah Azzahra @baking_92zainab

Binjai, Sumatera Utara

Ini enak bangeet.. Bikin nambah nasi teruss.. 😁😁😁, resep by dapur Vy.. Tapi ini Sudah saya sesuai kan dgn selera saya..

Lebih banyak

Ikan Gembung BAKAR Padang👍

Fatimah Azzahra @baking_92zainab

Binjai, Sumatera Utara

Ini enak bangeet.. Bikin nambah nasi teruss.. 😁😁😁, resep by dapur Vy.. Tapi ini Sudah saya sesuai kan dgn selera saya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 Kgikan gembung segar
1 buahjeruk nipis
65 mlsantan kental
5 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
1 batangserai memarkan
1 ikatdaun kemangi
secukupnyagula & garam
secukupnyaroyco
Bumbu yg di halus kan :
12 butirbawang merah
3 butirbawang putih
10 buahcabe rawit, sesuai selera jika mau lebih pedas
5 buahcabe merah
2 cmjahe
3 cmkunyit
2 cmlengkuas
2 cmserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, beri air jeruk nipis & lumuri dgn garam,sisih kan
2

Halus kan bumbu, tumis bumbu yg sudah di halus kan + kan serai, daun jeruk & daun kunyit, tumis bumbu sampai harum, lalu masukan santan, + gula + garam + royco, masak sampai mendidih..tes rasa nya,
3

Angkat bumbu yg sudah matang, masukan daun kemangi, lalu Masukan ikan, lumuri ikan dgn bumbu, masukan kedalam panggangan, saya pakai happy call...resep asli di bakar
4

Panggang ikan dgn api sedang sampai matang, balik supaya tidak gosong,
5

Angkat jika sudah matang, Enak bangett.. Bikin pengen nambah nasi teruss,, pedas nyaa pool.. Gurih.. Pokok nya lamak bana😁😁😁