Buntil daun pepaya
Awal cerita dari pembuatan buntil adalah pada suatu hari tampa sengaja saya sebarkan biji pepaya yg saya beli untuk anak gadis saya yg sangat suka dengan buah pepaya ini, lalu dengan iseng saya pikir untuk mencoba menanan buah pepaya sendiri .. sambil baca bismillahirrohmanirrohim saya langsung tebarkan biji pepaya yg sudah saya keringkan, alhasil Alhamdulillah beberapa bulan kemudian saya punya pohon pepaya sendiri dan buanyak sekali . Ternyata kalo sudah punya pohonnya makan pepaya tidak segahar sebelum punya.
Dikarnakan lebatnya daun pepaya akhirnya sayang untuk dibuang langsung ada ide untuk buat oseng daun pepaya dengan ikan teri medan sudahlah bosan langsung ada ide membuat Buntil daun pepaya.. Alhamdulillah resepku cucokkk untuk semua kawan kawan.. ini lah resepnya
Buntil daun pepaya
Awal cerita dari pembuatan buntil adalah pada suatu hari tampa sengaja saya sebarkan biji pepaya yg saya beli untuk anak gadis saya yg sangat suka dengan buah pepaya ini, lalu dengan iseng saya pikir untuk mencoba menanan buah pepaya sendiri .. sambil baca bismillahirrohmanirrohim saya langsung tebarkan biji pepaya yg sudah saya keringkan, alhasil Alhamdulillah beberapa bulan kemudian saya punya pohon pepaya sendiri dan buanyak sekali . Ternyata kalo sudah punya pohonnya makan pepaya tidak segahar sebelum punya.
Dikarnakan lebatnya daun pepaya akhirnya sayang untuk dibuang langsung ada ide untuk buat oseng daun pepaya dengan ikan teri medan sudahlah bosan langsung ada ide membuat Buntil daun pepaya.. Alhamdulillah resepku cucokkk untuk semua kawan kawan.. ini lah resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama rebus daun pepaya 3/4 matang saring dan peras (biasanya saya rebus sehari sebelumnya) masukkan dalam kukas
- 2
Blender halus semua bumbu kecuali lengkoas daun salam dan sereh
- 3
Tumis harum bumbu lalu masukkan kelapa parut, gulamerah garam dan penyedap aduk rata sampai kering lalu masukkan teri medan yg sudah digoreng aduk masak -/+ 5 mnt sampai tercampur rata matikan kompor dan diamkan dingin
- 4
Setelah semua dingin dan siap diolah. Ambil daun pepaya sekira 1 - 2 daun pepaya tata rapi lalu masukkan isi kelapa sebanyak 1 sdm rapikan dan gulung serta ikat dengan tali dengan rapi jangan sampai ada yg keluar kelapa nya.. kerjakan sampai habis daun dan adonan kelapa
- 5
Jika ingin tidak terlalu pahit biasanya saya campur dengan daun singkong yg sudah direbus
- 6
Segelah semua selesai dibungkus lalu kukus buntil sampai matang dan empuk -/+30 mnt
- 7
Lalu blender halus bumbu cabe bawang merah bawang putih terasi tumis dengan minyak sampai harum masukkan gula penyedap santan kalengan atau santan fresh parut, daun jeruk lengkoas sereh daun salam dan gula merah sesuai selera masukkan buntil yg sudah dikukus
- 8
Masak hingga bumbu meresap dan coba hingga sesuai dengan selera jangan lupa masukkan cabe rawit fresh jika suka dan buntil pun siap disajikan untuk teman makan bersama keluarga
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar