กระกล่ำปลีนำมาซอยให้เป็นฝอยอย่างละเอียด

แครอท ใช้มีดปลอก(peeler) แบบฟันปลา ขูดให้เป็นฝอย

บีทรูช ทำเช่นเดียวกับแครอท ให้สัดส่วนที่เท่ากัน

ใส่มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ แล้วคลุกให้เข้ากัน

ปรุงเกลือกับพริกไทยนิดหน่อยเพื่อดึงรสชาติ