เตรียมน้ำมันสำหรับทอด กุ้งและเส้นหมี่ขาว

ตัดแต่งกุ้งล็อบสเตอร์และนำเนื้อกุ้งแยกออกมา

ขึ้นน้ำมันสำหรับผัดเครื่ิองแกง

ผัดให้เครื่องแกงหอมและนำหัวกะทิใส่และปรุง

นำเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์มาผัดรวมกับเครื่องแกงและนำออกมาตกแต่งใส่จานตามชอบ