สปาเก็ตตี้หมึกกรอบซอสไข่เค็ม

Chutima Jongkhanaviwat
Chutima Jongkhanaviwat @cook_10118389

DTC4

สปาเก็ตตี้หมึกกรอบซอสไข่เค็ม

มี 32 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

DTC4

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ที่
  1. spaghetti 80 g
  2. salt 1/2 tbsp
  3. olive oil 1 tbsp
  4. salted eggyolk 2 no
  5. galic 2 cloves
  6. Red chili 3 no.
  7. Pinch sugar
  8. chili paste 1/2 tbsp
  9. Squid 100 g.
  10. All purpose flour for dust
  11. Egg 1 no.
  12. Bread crumb
  13. Palm oil
  14. Pinch salt
  15. Pinch pepper

วิธีทำ

  1. 1

    ต้มเส้นสปาเกตตี้ให้สุก ~80%

  2. 2

    ปลาหมึกหั่นแว่นปรุงด้วยเกลือพริกไทยเล็กน้อย คลุกแป้งสาลีเบาๆ ชุปไข่ แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง ทอดให้กรอบสีเหลืองทอง

  3. 3

    บี้ไข่แดงเค็ม ปรุงด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ใส่น้ำเล็กน้อย

  4. 4

    กะทะตั้งน้ำมันมะกอก ผัดกระเทียมสับกับพริกสไลด์ ให้หอม ใส่ไข่แดงเค็มที่ปรุงแล้วลงไปผัดให้หอม ใส่เส้นลงไปผัดเติมน้ำเล็กน้อย ใส่ปลาหมึกทอดกรอบลุกไปคลุก ตักใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Chutima Jongkhanaviwat
Chutima Jongkhanaviwat @cook_10118389
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน