กุ้งอบเห็ดวุ้นเส้น
Parinuttha @cook_by_parinuttha
(เมนูที่ทำเอาเกือบแย่) ของเหลือจากปิ้งย่าง ก็เอามาทำเป็นเมนูอร่อยต่อได้นะ!
กุ้งอบเห็ดวุ้นเส้น
(เมนูที่ทำเอาเกือบแย่) ของเหลือจากปิ้งย่าง ก็เอามาทำเป็นเมนูอร่อยต่อได้นะ!
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกุ้งแม่น้ำและปลาหมึกไปลวก สะเด็ดน้ำ พักไว้ หากใช้วุ้นเส้นแห้ง ให้แช่น้ำเตรียมไว้ให้นิ่ม
- 2
หั่นวัตถุดิบ แครอท เห็ด ไส้กรอก ขิง เป็นแว่นๆ หรือตามชอบ เห็ดส่วนหนึ่งหันตามยาวไว้ตกแต่ง
- 3
นำวุ้นเส้นที่เตรียมไว้ คลุกผสมกับ ซีอิ๊วขาว - ดำ, น้ำจิ้ม, น้ำตาล, เกลือ ให้เข้ากัน ** ถ้าใส่ลงไปในหม้อเลยสีจะไม่เสมอกันค่ะ
- 4
ใส่วุ้นเส้นที่คลุกแล้วลงไปเป็นชั้นที่สอง ตามด้วยไส้กรอก แครอท เห็ด ปลาหมึก และกุ้ง
- 5
เปิดเตา รอให้ร้อน จึงเติมน้ำเปล่าลงไป ปิดฝาหม้อ/กระทะ ไว้ประมาณ 7 นาที จึงปิดเตา
- 6
ตักวุ้นเส้น ปลาหมึก เห็ด กุ้ง และอื่นๆ จัดใส่จานให้สวยงาม ตกแต่งด้วยขึ้นฉ่าย เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
ทำอาหารเป็นเมื่อไรไม่รู้ แต่อยู่ๆก็ทำเป็นแล้ว เป็นที่ว่าไม่ใช่อะไร ก็แค่ทำตาม... ตามมีตามเกิด/ตามใจอยาก/ตามคนอื่น ไม่ใช่ความฝัน แต่มันสนุกนะที่ได้ลองทำ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4015216
ความคิดเห็น