เห็ดหอมสดทอด(เจ)
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
สำหรับคนไม่ชอบกลิ่นเห็ดหอม เมนูนี้สามารถนำไปลองทำได้ กลิ่นไม่แรง ทอดเห็ดหอมจนกรอบสามารถเก็บไว้ทานเล่นได้
เห็ดหอมสดทอด(เจ)
สำหรับคนไม่ชอบกลิ่นเห็ดหอม เมนูนี้สามารถนำไปลองทำได้ กลิ่นไม่แรง ทอดเห็ดหอมจนกรอบสามารถเก็บไว้ทานเล่นได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเห็ดหอมสดมาหั่นบางๆ ใส่ชามไว้
- 2
ใส่ซอสเห็ดหอม พริกไทยลงไป คลุกเห็ดหอมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้5-10นาที
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท่วมเพื่อทอดเห็ด รอน้ำมันร้อน หรี่ไฟกลาง นำเห็ดหอมสดลงไปทอด ค่อยๆทอดจนเห็ดกรอบ ตักขึ้นพักไว้
- 4
ตั้งกระทะ นำงาขาวโรยลงไปในกระทะใส่เห็ดหอมที่ทอดกรอบลงไป คนให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่ชาม พร้อมเสริฟ(ทิ้งไว้ให้เย็นสักพัก เห็ดจะกรอบขึ้น)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4013043
ความคิดเห็น