Bihun Pangkal Pinang

Name: Bihun Pangkal Pinang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi/babi; 50 gr udang; Bihun (rebus dan tiriskan); Kecambah (rebus dan tiriskan); Lombok kecil (rebus dan haluskan); 8 bawang merah; 4 bawang putih; Kecap manis; Garam; Gula; Merica; Kaldu jamur; Lobak (kalau suka boleh ditambahkan)

AMi @go_AMi

Malang

Resep ini dari alm.Papa #edisikangen

Lebih banyak

Bihun Pangkal Pinang

AMi @go_AMi

Malang

Resep ini dari alm.Papa #edisikangen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdaging sapi/babi
50 grudang
Bihun (rebus dan tiriskan)
Kecambah (rebus dan tiriskan)
Lombok kecil (rebus dan haluskan)
8bawang merah
4bawang putih
Kecap manis
Garam
Gula
Merica
Kaldu jamur
Lobak (kalau suka boleh ditambahkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging dan udang dicincang halus pakai pisau daging. Bawang putih digeprek. Bawang merah diiris tipis
2

Lobak dipotong dadu kecil
3

Tumis bawang merah dan putih sampai kering
4

Masukkan daging dan udang cincang. Tumis sampai brubah warna
5

Tambahkan air agak banyak. Masukkan kecap manis, garam, gula, dan merica. Setelah mendidih masukkan lobak. Tes rasa kalau sudah mantap. Matikan api siap disajikan
6

Cara penyajian. Siapkan mangkok. Beri isian bihun, lalu kecambah, beri kuah dan sambal. Mantap