Pizza Gurih dan Manis #Berani Baking Berani Sharing
Bikin roti-rotian lagi nii karena takut fermipan rusak sudah terpakai 1/2 bks. Bikin pizza aja, pizzanya aku modif jadi pizza manis topping selai, susu kental manis, pisang, keju, coklat dan pizza gurih topping saus, sosis, bakso, mayo, keju, abon sapi.
Resep pizza pakai resep pizza Rodaffaz dengan modifikasi takaran dan bahan. Bikin 2 resep dijadikan macam-macam bentuk, pizza manis menyerupai roti karena ketika dipanggang rotinya gendut.
Emang pizzanya gendut - gendut, pizzanya empuk lho.
Maka dari itu #Berani Baking ga berani bikin kue nanti ga bisa-bisa, Berani Baking jadi #Berani Sharing bisa cerita pengalaman selama bikin kue dari proses pengolahan/pembuatan hingga memasak kue. Proses pengolahan kue hingga proses memasak beda lho. Ayo #Berani Baking.
Pizza Gurih dan Manis #Berani Baking Berani Sharing
Bikin roti-rotian lagi nii karena takut fermipan rusak sudah terpakai 1/2 bks. Bikin pizza aja, pizzanya aku modif jadi pizza manis topping selai, susu kental manis, pisang, keju, coklat dan pizza gurih topping saus, sosis, bakso, mayo, keju, abon sapi.
Resep pizza pakai resep pizza Rodaffaz dengan modifikasi takaran dan bahan. Bikin 2 resep dijadikan macam-macam bentuk, pizza manis menyerupai roti karena ketika dipanggang rotinya gendut.
Emang pizzanya gendut - gendut, pizzanya empuk lho.
Maka dari itu #Berani Baking ga berani bikin kue nanti ga bisa-bisa, Berani Baking jadi #Berani Sharing bisa cerita pengalaman selama bikin kue dari proses pengolahan/pembuatan hingga memasak kue. Proses pengolahan kue hingga proses memasak beda lho. Ayo #Berani Baking.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan bahan biang, campurkan semua bahan biang jadi satu diamkan hingga berbuih.
- 2
Siapkan wadah besar, masukkan semua bahan kering kecuali garam, aduk rata. Masukkan telur aduk rata, tuang bahan biang aduk sambil di uleni hingga kalis, bila masih lengket belum bisa dibentuk tambahkan terigu sedikit - sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tuang minyak dan garam uleni kembali hingga kalis.
- 3
Setelah kalis, bentuk bola taruh adonan di tengah baskom yang telah diolesi sedikit minyak, diamkan dalam suhu hangat (saya masukkan kedalam oven yang sudah dipanasi, api oven mati), fermentasi adonan selama 30 menit.
- 4
Selama menunggu adonan naik mengembang, tumis bahan topping. Panaskan margarin/mentega (saya pakai blueband), tumis bawang hingga harum, masukkan bakso, sosis tumis sebentar hingga 1/2 matang. Sisihkan.
- 5
Setelah 30 menit, kempiskan adonan, potong menjadi beberapa bagian, bentuk bulatan lebar susun di loyang olesi topping.
- 6
Topping pizza gurih versi saya. Olesi saus sambal, taburi bahan tumisan, taburi keju parut, olesi mayones, taburi keju parut, bahan tumisan.
- 7
Topping Abon, Pizza Gurih versi saya. Olesi mayones, taburi keju parut, taburi abon sapi.
- 8
Topping Pizza Manis versi saya. Olesi selai coklat, taburi potongan pisang, taburi keju parut, siram susu kental manis, taburi serutan coklat.
- 9
Setelah diberi topping kemudian panggang hingga matang (saya set suhu 180°C selama 25 menit) pemukaan roti terlihat kuning kecoklatan.
- 10
Keluarkan dari loyang. Siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar