สโคน
ส่วนตัวชอบกินสโคนมากแต่ราคาแพง และกินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ เลยต้องหัดทำเอง อยากกินเมื่อไหร่ก็ทำให้หายอยากเลย
สโคน
ส่วนตัวชอบกินสโคนมากแต่ราคาแพง และกินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ เลยต้องหัดทำเอง อยากกินเมื่อไหร่ก็ทำให้หายอยากเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เปิดเตาอบเตรียมไว้ 180 องศา / เตรียมถาดอบโดยการทาด้วยเนยขาว
- 2
ร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือป่นเข้าด้วยกัน
- 3
ใส่เนยลงไปในส่วนผสมแป้ง ใช้ที่สับเนยตัดแป้งกับเนยให้รวมตัวกันจนร่วนเหมือนเม็ดทราย
- 4
ผสมไข่ไก่และนมสดใช้ช้อนคนพอเข้ากัน แล้วค่อยๆเทลงไปในส่วนผสมแป้งและเนยที่เตรียมไว้ ใช้พายคนเบาๆจนแป้งกับไข่รวมกันเป็นก้อน ระวังอย่าใส่ไข่มากจนแป้งแฉะ
- 5
ใช้มือเคล้าก้อนแป้งเบาๆรวมแป้งให้เป็นก้อนกลม โรยแป้งนวล วางก้อนแป้งลงบนโต๊ะที่สะอาด
- 6
คลึงแป้งให้แบนหนาประมาณ 1 นิ้ว และใช้ที่ตัดคุ้กกี้รูปทรงที่ชอบตัดแป้งวางบนถาดอบ
- 7
นำเข้าอบ ประมาณ 12-15 นาที จนแป้งฟู และขอบล่างเริ่มมีสีเหลืองเข้ม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น