ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดเดียวพอร้อน เอาพริกแกงลงผัดให้หอม ใส่หมูลงผัด

หมูสุกใส่ถั่วฝักยาว เติมน้ำพอขลุกขลิก ปิดฝาอบสักพัก คนให้เข้ากันแล้วปรุงรสตามชอบ

ปิดไฟใส่พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เรียบร้อยพร้อมเสริฟ์