เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกกระเทียม หอมแดง กะปิ ให้ละเอียด
- 2
ต้มน้ำและน้ำซุปเดือดแล้วใส่ซี่โครงหรือหมูสามชั้นลงไป เติมดอกเกลือ เคี่ยวไฟอ่อนถึงปานกลาง ตักฟองออก พอเดือดใส่ส่วนผสมข้อ 1 พอเดือดแล้วใส่ผักกาดจ้อนหั่นลงไป เคี่ยวปิดฝาหม้อประมาณ 10 นาทีให้ผักสีออกเหลือง
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า นำ้มะขามเปียก ชิมรสจะออกเปรี้ยวนำ กลมกล่อม เดือดแล้วตักเสริฟพร้อมพริกแห้งคั่ว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4048540
ความคิดเห็น