วิธีทำ
- 1
ตำกุ้งแห้งก่อนตาม พริกไทยจากนั้นใส่พริกขี้หนูหอมแดงกะปิโขลกให้เข้ากันจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- 2
ตั้งหม้อไฟปานกลางรอจนน้ำเดือดใส่คนอร์หนึ่งก้อน แล้วจึงใส่เครื่องแกงที่ตำไว้ลงไปละลายในน้ำ ใส่ฟักทองลงไปให้สุกก่อนหลังจากนั้นจึงตามด้วยผักชนิดต่างๆยกเว้นใบแมงลักเมื่อผักสุกหมดแล้วจึงเติมกุ้งลงไป เมื่อกุ้งเริ่มสุกค่อยปรุงรสด้วยน้ำปลานำตาลตามชอบ ปิดไฟใส่ใบแมงลักลงไปคนให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้าย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4068208




ความคิดเห็น