บะหมี่มรกตเป็ดย่าง
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 598) ดัดแปลงจากอาหารที่มีอยู่
บะหมี่มรกตเป็ดย่าง
(เมนูที่ 598) ดัดแปลงจากอาหารที่มีอยู่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือด คลี่บะมี่ให้กระจาย ล้างน้ำเอาแป้งออก ลงลวกในน้ำเดือดพล่าน ใช้ตะเกียบคลี่เส้น 10 วินาที สะเด็ดน้ำล้างน้ำเย็น ลงลวกน้ำร้อนอีก 5 วินาที สะเด็ดน้ำ ใส่จานเคล้ากระเทียมเจียว ใส่ซีอิ้วขาว เคล้าให้เข้ากัน เรียงเป็ดย่างวางบนบะหมี่ ราดด้วยน้ำราดเป็ดย่าง พร้อมเสริฟ คลุกเคล้าก่อนรับประทาน
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4234203
ความคิดเห็น