Tahu isi mercon

Name: Tahu isi mercon
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah kol / kubis; 2 buah wortel besar; tahu isi / tahu coklat / tahu goreng; tempe; bumbu halus; 9 buah cabai keriting / 3bh cabai merah; 3 siung bawang merah; 1 bawang putih; 10 bh cabai rawit setan; garam; gula; 3 sdm saus sambal; 2 sdm bubuk cabai; saus tiram; penyedap / kaldu jamur

Delillah Delilul @deliluls17

Cileungsi Jawa Barat

musim ujan emang paling best makan gorengan apalagi tahu mercon bin jeletot 😁 makannya anget² sambil nguap² kepedesan hehe

Lebih banyak

Tahu isi mercon

Delillah Delilul @deliluls17

Cileungsi Jawa Barat

musim ujan emang paling best makan gorengan apalagi tahu mercon bin jeletot 😁 makannya anget² sambil nguap² kepedesan hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/2 buahkol / kubis
2 buahwortel besar
tahu isi / tahu coklat / tahu goreng
tempe
bumbu halus
9 buahcabai keriting / 3bh cabai merah
3 siungbawang merah
1bawang putih
10 bhcabai rawit setan
garam
gula
3 sdmsaus sambal
2 sdmbubuk cabai
saus tiram
penyedap / kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam tahu dgn air panas untuk menghilangkan bau apeknya lalu peres & robek atasnya dan buang isinya sedikit, sisihkan
2

Ulek bumbu halus (blender juga boleh tapi jgn terlalu halus ya kalau di blender)
3

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi... pas numis jgn lupa pakai masker ya karna ini pedes bgt hihi
4

Setelah bumbu matang lalu masukan isian tambahkan air masak hingga layu..jangan lupa tes rasa
5

Lalu isi dgn tahu & tempe.. kalau mau diisi cabai rawit lagi bisa banget dalemnya jadi rawit setannya di iris² dimasukan kedalam isian tahu.. selamat mencobaaa~