Tauco telur puyuh dkk😅

Name: Tauco telur puyuh dkk😅
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 biji telur puyuh; 6 bh tahu (potong kecil); 1 papan tempe (potong dadu kecil kyk telur, biar ga timpang 😂); 1 ikat kacang panjang (potong sesuai selera); 5 siung bawang merah (iris); 3 siuang bawang putih (gerek lalu iris); 15 buah cabe rawit (iris); 5 buah cabe hijau (iris serong); 2 lembar daun jeruk; 1 btg serai (geprek); 2 cm jahe (geprek); 2 cm lengkuas (geprek); 1 bh plastik kecil tauco (3 - 4sendok); 2 sdm saori; secukupnya Penyedap; Ketumbar bubuk (boleh skip); Lada bubuk (boleh skip); secukupnya Air

destari16 @cook_10146368

Pekanbaru

Banyak stock tahu dan tempe dalam kulkas,, tapi ga mau yg kering2.. Jd kefikiran ini 😂

Lebih banyak

Tauco telur puyuh dkk😅

destari16 @cook_10146368

Pekanbaru

Banyak stock tahu dan tempe dalam kulkas,, tapi ga mau yg kering2.. Jd kefikiran ini 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 bijitelur puyuh
6 bhtahu (potong kecil)
1 papantempe (potong dadu kecil kyk telur, biar ga timpang 😂)
1 ikatkacang panjang (potong sesuai selera)
5 siungbawang merah (iris)
3siuang bawang putih (gerek lalu iris)
15 buahcabe rawit (iris)
5 buahcabe hijau (iris serong)
2 lembardaun jeruk
1 btgserai (geprek)
2 cmjahe (geprek)
2 cmlengkuas (geprek)
1 bhplastik kecil tauco (3 - 4sendok)
2 sdmsaori
secukupnyaPenyedap
Ketumbar bubuk (boleh skip)
Lada bubuk (boleh skip)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh, kupas kulit lalu di goreng
2

Goreng juga tahu dan tempe lalu sisih kan
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sebentar
4

Lalu masukkan cabe rawit, cabe hijau, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, tauco, saori dan kacang panjang..
5

Oseng sebentar lalu masukkan air sedikit
6

Masukkan telur, tahu dan tempe.. Aduk sebentar lalu tambah air secukupnya
7

Masukkan lada dan ketumbar..
8

Cek rasa dan kematangan kacang panjang, kalo dah pas jangan tambah penyedap/garam
9

Tunggu sampai mendidih dan air agak surut
10

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😍😍 mangats masaknya bunda