เราก็เริ่มจากทำตัวซอสสตอร์เบอร์รี่ ด้วยการนำหั่น นำ้ตาล 1/2 ถ้วย และนี้เปล่าไปตั้งไฟ จนนำ้ตาล และสตอร์เบอร์รี่เข้ากันได้ดี แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด ก็จะได้ซอสค่ะ

นำวิปปิ้งครีม น้ำตาล กลิ่นวนิลา ไปตั้งไฟอ่อนๆ ให้นำ้ตาละลายและทุกอย่างเข้ากัน และเอาเจลาตินแผ่นแช่นำ้กึ่งแข็งไปนิ่มไปใส่ในตัวครีม ขนให้ทุกอย่าเป็นเนื้อเดียวกัน ก็ปิดไฟ

นำไปจัดใส่แก้ว แล้วตั้งให้หายร้อน และนำไปใส่ตู้เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว หรือเหมือนวุ่นนั้นเอง และนำซอสที่ทำไว้มาราดก็เป็นอันเสร็จค่ะ