Udang Balado

Name: Udang Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (saya buang kepala saja kalo gak ribet boleh buang kulit); 5 buah cabe kriting merah; 3 buah cabe rawit (kalo suka pedas silahkan tambah); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 buah cabe hijau; 1 butir bawang bombay; secukupnya Gula, garam, minyak, air

Sarah Rato E. Harakata @cook_7987307

Udang Balado

Sarah Rato E. Harakata @cook_7987307

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang (saya buang kepala saja kalo gak ribet boleh buang kulit)
5 buahcabe kriting merah
3 buahcabe rawit (kalo suka pedas silahkan tambah)
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 buahcabe hijau
1 butirbawang bombay
secukupnyaGula, garam, minyak, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis cabe kriting merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah di haluskan
2

Setelah wangi masukan cabe hijau dan bawang bombay yang di iris
3

Setelah layu masukan udang aduk kemudian siram air setelah mendidih tambahkan garam gula
4

Air mendidih koreksi rasa kalau sudah sesuai selera tutup diamkan sampai air surut
5

Setelah surut matikan kompor. Sajikan