Udang masak suka2 gw

Name: Udang masak suka2 gw
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang bersihkan; 1 bh tomat potong2; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 bh cabai rawit merah (merah keriting) iris serong; 2 bh cabai rawit setan/belis iris serong; 2 lb daun salam; 1 cm lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 1/2 bh jeruk nipis; 2 sdm saus sambal (pakai saus tomat jg boleh); 1 sdt kecap manis; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Royco; secukupnya Merica; 1/2 gelas air; 3 sdm campuran maizena + air (utk mengentalkan)

Niel's Foodstudio @cook_5939616

Semarang

Ini simple bgt masaknya dan dengan bahan2 yg ada saja.... tpi rasanyaa hmmm enaaakk... coba yuk...

Lebih banyak

Udang masak suka2 gw

Niel's Foodstudio @cook_5939616

Semarang

Ini simple bgt masaknya dan dengan bahan2 yg ada saja.... tpi rasanyaa hmmm enaaakk... coba yuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang bersihkan
1 bhtomat potong2
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 bhcabai rawit merah (merah keriting) iris serong
2 bhcabai rawit setan/belis iris serong
2lb daun salam
1 cmlengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
1/2 bhjeruk nipis
2 sdmsaus sambal (pakai saus tomat jg boleh)
1 sdtkecap manis
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaRoyco
secukupnyaMerica
1/2 gelasair
3 sdmcampuran maizena + air (utk mengentalkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang dan kucuri jeruk nipis biar tdk amis, cuci kembali.
2

Tumis duo bawang dan cabai, masukan lengkuas, salam, jahe, tumis sampai harum.
3

Masukan udang.
4

Beri bumbu gula garam, royco, merica, kecap manis, dan saus sambal/tomat.
5

Beri air.
6

Tumis2 sampai udang berubah warna.
7

Beri campuran maizena dg sedikit air agar kuah mengental
8

Masukan potongan tomat.
9

Icipi rasa, bila sudah pas matikan api dan sajikan.