Lodeh kikil sapi

Name: Lodeh kikil sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil sapi potong kotak cuci bersih; 10 buah tahu sumedang belah bagi 2; 6 bh kacang panjang potong" cuci bersih kemudian rebus sebentar; 5 bh cabe hijau potong"; 65 ml santan kental; 2 sdm gula putih; 1 sdm penyedap rasa sapi; secukupnya merica bubuk; 2 lmbr daun salam; 1 jari lengkuas memarkan; secukupnya air; secukupnya minyak goreng; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh cabe merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; secukupnya gula merah

Yani Jumari @cook_9877902

Kopo Bandung

Lodeh kikil sapi

Yani Jumari @cook_9877902

Kopo Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kikil sapi potong kotak cuci bersih
10 buahtahu sumedang belah bagi 2
6 bhkacang panjang potong" cuci bersih kemudian rebus sebentar
5 bhcabe hijau potong"
65 mlsantan kental
2 sdmgula putih
1 sdmpenyedap rasa sapi
secukupnyamerica bubuk
2 lmbrdaun salam
1 jarilengkuas memarkan
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhcabe merah
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampe harum tandanya bumbu udah matang beri air sedikit,masukan daun salam dan lengkuas
2

Masukan cabe hijau,kikil sapi,kacang panjang,tambahkan air lagi aduk terus masukan tahu sumedang,gula putih,penyedap dan merica bubuk tes rasa ya
3

Setelah airnya mulai mendidih masukan santan,aduk terus jangan sampe santan pecah
4

Setelah 2 x mendidih baru matikan kompor
5

Lodeh kikil siap di sajikan