Cuci beras hingga bersih (pisahkan)

Tumis menggunakan minyak atau mentega irisab bawang merah bawang putih, cabai (boleh dipotong atau tidak),serai diikat, jahe di geprek,daun salam dan daun jeruk

Setelah harum.. masukan ebi atau teri

Tumis hingga ebi atau teri setengah matang.. masukan air.. tambah gula,garam,dan penyedap (koreksi rasa)

Masukan ramuan bumbu tadi ke dalam beras yang sudah di cuci bersih ke dalam panci rice cooker, masak hingga matang.

Jika menggunakan dandang.. aron dulu ramuan bumbu tadi dengan beras hingga setengah matang.. baru dikukus.

Selamat mencoba