Cuci bersih semua bumbu dan wortel kemudian bumbu di haluskan

Potong potong wortel, potong juga tomat dan cabai keriting

Potong potong tofu kemudian goreng sebentar lalu angkat

Tuangkan minyak sedikit saja ke wajan, jika sudah panas masukan bumbu yang sudah di haluskan sampai harum kemudian masukkan wortel dan tambahkan air secukupnya. Sampai mendidih masukkan gula dan garam, masukkan juga tofu yang sudah di goreng tadi.

Biarkan sampai air meresap kemudian tambahkan saori saus lada hitam, aduk aduk agar merata, angkat dan sajikan dengan nasi hangat