ลวกหมี่ซั่วในน้ำเดือด พักไว้

เจียวกระเทียมพอสุก

ใส่เห็ดหอมลงไปผัด

ตามด้วยหมูสับ

ใส่เครื่องปรุงรส

นำเส้นหมี่ซั่วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปิดไฟ โรยต้นหอมหั่นยาว ใส่ชาม