นำน้ำใส่กระทะต้มให้เดือดใส่เกลือนิดหน่อยพร้อมน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ต้มเส้นไปประมาณ 10-12 นาที *แล้วแต่ยี่ห้อของเส้น

เมื่อเส้นสุกนิ้มจนได้ที่ก็ตักขึ้นพักไว้รอผัด

โขลกพริกแดงกับกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นนำมาผัดให้หอมใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก

เมื่อหมูสับสุกนำเส้นที่ลวกไว้ลงไปผัดด้วยกัน ปรุงรสเลยในขั้นตอนนี้

ผัดให้เข้ากันดีใส่ไปกะเพราเด็ดล้างน้ำสะอาดลงไป ผัดให้เข้ากันจนทั่วจนใบกะเพราสลดปิดไฟ พร้อมรับประทานได้