หั่นอกไก่ เป็นชิ้นเล็กๆ ตามต้องการ หมักด้วยพริกไทยดำหรือเหยาะซอสนิดนึงก็ได้ค่ะ คลุกให้เข้ากัน ตั้งพักไว้ก่อน

เตรียมหั่นผักชีรอไว้ หั่นแครอท และมะเขือเทศเปงชิ้นเต๋า แต่มะเขือเทศเอาไส้ทิ้งนะคะ ไม่งั้นผัดกับข้าวจะเละได้คะ

ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมสับลงไปพอหอม ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงผัดให้สุก ใส่แครอท ลงไป ตามด้วยข้าวไรซ์เบอร์รี่ ผัดให้ระอุ จนข้าวนิ่มนะคะ

ตอกไข่ไก่ลงไป ข้างๆ กะทะ และรอให้เริ่มสุกเป็นชิ้น ค่อยตีๆ และคลุกกับข้าว ไข่จะได้เป็นชิ้นๆ นะคะ ปรุงรสตามชอบ ตามด้วยมะเขือเทศ ผักชี ปิดเตา ยกเสิร์ฟ ได้เลยค่ะ 😉☺️