Tahu Isi pedas
Cari tahu isi yg sesuaai selera jawa agak susah disini, apalagi tahu pedas atau jeletot :( jadi mau gak mau bikin sendiri, tapi
Kali ini gak terlalu pedas supaya bisa di konsumsi semua orang rumah sampai anak bungsu yg usianya 2tahun😁
Tahu Isi pedas
Cari tahu isi yg sesuaai selera jawa agak susah disini, apalagi tahu pedas atau jeletot :( jadi mau gak mau bikin sendiri, tapi
Kali ini gak terlalu pedas supaya bisa di konsumsi semua orang rumah sampai anak bungsu yg usianya 2tahun😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam tahu yang sudah dipotong di air matang yg diberi garam, ketumbar & garlic powder. Biarkan 10menit
- 2
Goreng tahu menggukan minyak panas, api sedang. Goreng sampai tahu matang. Sisihkan
- 3
Tahu yg sudah digoreng, belah jangan sampai putus, keluarkan isinya.
- 4
Ambil 2 sdm minyak bekas menggoreng tahu, panaskan. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Lada bubuk sampai benar2 matang.
- 5
Masukkan parutan wortel, irisan kol aduk rata. Tambahkan bagian dalam tahu dan bumbu halus. Tumis sampai matang.
- 6
Tambahkan tauge, masak sebentar sampai tauge matang. Icip garam & pedas. Koreksi rasa.
- 7
Ambil tahu yang sudah terbelah, isi dengan tumisan sayur, sampai padat. Sisihkan.
- 8
Campur 3 bungkus bumbu pedas mama suka, tepung terigu & garlic powder dalam wadah. Tambahkan air dingin sambil diaduk. Adonan dibuat kental berjejak, jangan terlalu encer. Kemudian celupkan tahu yang sudah di isi.
- 9
Goreng tahu dengan minyak banyak sambil di “siram” agar kulit tahu crispy. Kalau kulit luar sudah mulai matang, bolak balik tahu agar matang rata.
- 10
Sajikan hangat.. untuk yang suka pedas, bisa tambahkan cabe rawit saat menumis sayuran, atau di sajikan bersama cabe rawit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar